Categorías
Bolivia

Se presentó el Observatorio Vitivinícola de Bolivia

En el marco del Festival del Vino y el Singani la Fundación para la Promoción Estratégica del Sector Vitivinícola (PEVI) Fundación PEVI realizó el lanzamiento del Observatorio vitivinícola de Bolivia. ¿Qué es el Observatorio Vitivinícola de Bolivia? Se trata de una plataforma virtual cuyo principal objetivo es brindar acceso a la información existente en archivos […]

Categorías
Bolivia

El factor altura en los vinos de Bolivia

El terroir es un intrincado sistema en el que la suma de clima, suelo, cepas, geografía y la cultura vitivinícola local dan como resultado vinos únicos. En los vinos de Bolivia uno de los factores con mayor impacto es el de la altura. Sabías que… Bolivia es un país de vinos de altura, todos los […]

Categorías
Notas de cata

Terroir Hunter Sauvignon Blanc 2016

Entre mis vinos favoritos chilenos están los Sauvignon Blanc que alcanzan allí una gran expresión, este Terroir Hunter Sauvignon Blanc 2016 es un gran exponente. La historia de Undurraga, bodega chilena que produce este vino, comienza en el año 1870 cuando Francisco Undurraga Vicuña importa vides desde Francia y algunos años después se convertiría en […]

Categorías
Bolivia

Código de Sustentabilidad para los vinos de Bolivia

El jueves 1 de octubre se presentará el Código de Sustentabilidad para los vinos de Bolivia y la certificación a las bodegas que han aplicado. A raíz de los efectos del cambio climático y la demanda de consumidores cada vez más exigentes que solicitan que las empresas productoras se responsabilicen de los impactos que generan, […]

Categorías
Notas de cata

Lagarde Guarda Blend 2010

Hace unos días durante un #EncuentroAWB, gracias a las gestiones de Argentina Wine Bloggers y la Bodega Lagarde, tuve el privilegio de catar un Lagarde Guarda Blend 2010. Siempre es una gran experiencia y aprendizaje probar vinos con muchos años de guarda, que nos van a mostrar perfiles impensables en los más jóvenes. Durante este […]

Categorías
Vinos

Vinos naturales, biodinámicos y veganos

Es una tendencia que va en alza; cada vez nos encontramos con una oferta más amplia de vinos naturales, biodinámicos y ahora también aptos para veganos. Pero ¿de qué se tratan estos vinos?, ¿Cuáles son sus características particulares? Todos tienen un punto en común que es seguir un filosofía eco-friendly, sin dudas una inclinación que […]

Categorías
Notas de cata

Famiglia Bianchi Malbec 2014

Fundada en 1928 hoy cuenta con más de 90 años de historia y se mantiene como una bodega familiar. Bianchi es uno de los clásicos de las mesas de los argentinos. Este Famiglia Bianchi Malbec 2014 forma parte de una línea de vinos intensos y complejos. Notas de cata Famiglia Bianchi Malbec 2014 Cepa: 100% […]

Categorías
Vinos

Mi vino tiene gusto a luz

Que algo tenga gusto a luz en esta época en que se busca desesperadamente la iluminación (?) podría hacernos pensar que es algo positivo. Sin embargo el «gusto a luz» se trata de un defecto desarrollado durante una mala conservación de los vinos. Lo bueno es que no te va a llegar un aumento en […]

Categorías
Notas de cata

Albertina Blend de Blends 2013

Albertina Blend de Blends es un corte de uvas tintas creado en conjunto por Albertina Wines, bodega boutique de Argentina y Romovi, empresa peruana que desde Romovi Wine Desing ofrece productos de alta gama. Notas de cata Albertina Blend de Blends 2013 Cepa: Blend de tintasCosecha: 2013Productor: Albertina WinesOrigen: Argentina Crianza: No indicaCapacidad de guarda: […]

Categorías
Vinos

Touriga Nacional, la tinta del Dão

Touriga Nacional es una cepa tinta que antes de la crisis de la filoxera dominó la escena del vino en la región vitivinícola del Dão, ubicada en el centro de Portugal. Aunque actualmente va cediendo terreno a otras variedades. También por aquella época fue muy relevante en la región del Duero y hoy ambas regiones […]