cepa cesar noir o romano

César Noir – Cepas del Mundo

Chile acaba de incorporar 2 variedades a su listado de cepajes nobles permitidos y eso da una excelente excusa para nuevos posts sobre las Cepas del Mundo. Las variedades en cuestión son la Alicante Bouschet y la César Noir, siendo esta última la que trataremos en este post. Sinónimos: Romano César, César,Romano y Romani, son algunos de sus sinónimos. Origen Se dice que esta variedad … Continúa leyendo César Noir – Cepas del Mundo

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Marques de Casa Concha Merlot 2014

Marques de Casa Concha Merlot 2014

El recomendado del mes de diciembre de 2017 Marques de Casa Concha es una línea de vinos elaborados por la gigante chilena Concha y Toro -bodega de la que te contaba cuando te recomendé el Casillero del Diablo Shiraz 2015-. Además de Merlot se lo puede conseguir elaborado con Sauvignon Blanc, Chardonnay, País – Cinsault, Pinot Noir, Carmenere, Syrah y Cabernet Sauvignon. Según nos cuentan … Continúa leyendo Marques de Casa Concha Merlot 2014

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Cepa Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc – #Cepas del Mundo

Su nombre proviene del francés Sauvage: Salvaje; Blanc: Blanco. Y junto a la Cabernet Franc dio origen a la cepa que hoy es considerada la Reina de las Tintas: Cabernet Sauvignon. De origen francés; se cree que se originó en el Oeste de Francia, en Burdeos o el Valle del Loira; se cultiva en esos lugares desde hace siglos, y desde allí se extendió al resto … Continúa leyendo Sauvignon Blanc – #Cepas del Mundo

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Casillero del Diablo Reserva Shiraz

Casillero del Diablo Shiraz 2015

Recomendado del mes de octubre de 2017 Seguro que estabas extrañando el recomendado del mes… Yo también. Te debo el del mes pasado, así que intentaré ponerme al día. Mientras tanto te dejo el que debió haber sido el recomendado de septiembre de 2017; básicamente porque fue el favorito del público en el #LaPazTasting Syrah y Merlot, encuentro de cata que he realizado en La … Continúa leyendo Casillero del Diablo Shiraz 2015

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