Qué debes tener en cuenta para preparar 1 buen café en casa
Te hiciste con un rico café de origen y no sabes como prepararlo para extraer sus mejores características. En este post te dejo algunos tips a tener en cuenta para … Leer más
Resultados de la búsqueda de: café
Café – Metodo Sifón o Al vacío
Parece cosa de científicos locos, sin embargo a mí me parece muy racional que su creador haya querido tomar un rico café aún mientras trabajaba en su laboratorio… No estoy … Leer más
Maridaje de café
El maridaje‚ combinación de bebidas y alimentos‚ ha quedado por lo general relegado al mundo de los vinos; pero eso no quiere decir que a otras bebidas que son tan … Leer más
Cata de café
Dos son las maneras‚ muy diferentes entre sí‚ de catar café y en cada una de ellas se analizarán diferentes parámetros. Cata de café – Fotografía Fernando Miranda El objetivo … Leer más
Cafeína‚ mitos y beneficios.
La cafeína es una alcaloide estimulante del sistema nervioso‚ de sabor amargo‚ que además de encontrarse en el café aparece también en el té (mal conocida como teína) cacao‚ guaraná … Leer más
Languedoc-Roussillon
Languedoc-Roussillon es una región ubicada en el extremo sur de Francia, de laderas áridas, clima seco y una de las más luminosas del país galo, por lo que se prestan … Leer más
El blog de Lau Malbec
Bienvenido, en este blog podrás leer sobre VINOS Este es un blog de vinos, aquí podrás encontrar desde notas de cata, información sobre diferentes estilos de vinos, enología, vinicultura o … Leer más
Elementos Malbec 2015
Elementos Malbec 2015 es un vino producido por bodega El Esteco, otra de las bodegas centenarias de Argentina, fundada en 1892 por los inmigrantes franceses David y Salvador Michel. Notas … Leer más
Sangiovese, la sangre de Júpiter
La variedad Sangiovese es originaria de Italia, probablemente de la Toscana, y también la cepa más cultivada en ese país. Es la base de los famosos chiantis y brunellos di … Leer más
La Curiosa, el Malbec de altura de Cruce del Zorro
Bodega Cruce del Zorro presentó La Curiosa, su vino Malbec con el que busca ratificar su posición como la bodega que rompe los moldes tradicionales en Bolivia. “Nuestra idea es crear … Leer más