Lau Malbec, una sommelier en Bolivia
Laura Decurnex, mejor conocida como Lau Malbec, es sommelier argentina radicada en La Paz, Bolivia, desde el año 2007.
Desde entonces trabaja en la difusión de la cultura del vino a través de diferentes actividades como cursos de cata de vinos, cenas-maridajes y clases magistrales.
Desde el año 2010 y a través de este blog comunica principalmente el vino, pero también diversos temas relacionados con la sommelleríe.
El blog de Lau Malbec se ha convertido en una web de referencia al momento de buscar información sobre vinos bolivianos, puesto que Lau desde su arribo al país, su encuentro con la vitivinicultura nacional y su gran potencial ha trabajado en su divulgación.
Además se formó como Bartender en el Instituto Gastronómico de las Américas (IGA) La Paz, donde también fue docente de las materias Enología y Apreciación Sensorial en las gestiones entres 2013 y 2019.
Actualmente es Brand Ambassador de la bodega boliviana Campos de Solana.
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