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Laura Decurnex, Lau Malbec, sommelier en BoliviaLaura Decurnex, una sommelier en Bolivia

Laura Decurnex es sommelier argentina, radicada en La Paz – Bolivia desde el año 2007.

Desde entonces trabaja en la difusión de la cultura del vino a través de diferentes actividades cómo cursos de cata de vinos, cenas-maridajes y clases magistrales.

Desde este blog (El blog de Lau Malbec) comunica principalmente el vino, pero también diversos temas relacionados con la sommelleríe.

El blog de Lau Malbec se ha convertido en una web de referencia al momento de buscar información sobre vinos bolivianos, puesto que Lau desde su arribo al país, su encuentro con la vitivinicultura nacional, y su gran potencial, ha trabajado en su divulgación.

Además se formó como Bartender en el Instituto Gastronómico de las Américas (IGA) La Paz, donde actualmente se desempeña como docente de las materias Enología y Apreciación Sensorial.

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