Recientemente la bodega tarijeña Campos de Solana lanzó un nuevo vino al mercado. Se trata de marselan, un vino joven que viene a complementar su línea de vinos varietales.
La cepa marselan es de origen francés, se trata de una cruza de cabernet sauvignon y garnacha desarrollada por el ampelógrafo Paul Truel para el INRA (Instituto de investigación agronómica) en la región de Marseillan
Notas de cata Campos de Solana Marselan 2020
Cepa: 100% Marselan
Cosecha: 2020
Productor: Campos de Solana
Origen: Finca Santa Ana, Tarija, Bolivia 1850 msnm 🇧🇴
Crianza: En busca de preservar aromas frutales y frescura no tiene contacto con la madera.
Capacidad de guarda: Beber idealmente entre los 2 primeros años.
Precio aproximado: 65 Bs/9 USD
👀 Color violáceo muuuy profundo
👃🏼 Predominan en esta etapa las notas frutales que recuerdan a los frutos del bosque como las frambuesas, frutillas y cerezas.
👅 En boca es redondo, con muy buen volumen, de taninos muy suaves, carnoso, fresco, de excelente acidez.
Se trata de un vino que impacta desde su color tan intenso, expresivo en nariz, con muy buen paso en boca y taninos tan delicados que lo hacen peligrosamente fácil de beber. Esta misma característica de taninos suaves lo convierten en un gran compañero de la gastronomía boliviana frecuentemente picante.
Lau Malbec, una sommelier en Bolivia.
