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lunes, 30 de enero de 2023

Categoría: Cocktails

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Como ya saben soy partidaria y difundo constantemente el consumo moderado, pero también la “desacralización del vino” y el volver a llevarlo a la mesa de todos los días y … Leer más

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De esos coctéles que todos se quieren adjudicar por lo buenos que están, el Margarita pasó a ser de autor anónimo por no poder probarse ninguna de las teorías de … Leer más

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Tequila 
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El Tequila toma su nombre del municipio homónimo perteneciente al estado de Jalisco, y en lengua náhuatl significa “Lugar de los trabajadores” (Tekilan). Según su ley de Denominación de Origen (1974) … Leer más

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Daiquiri
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También llamado daiquirí, este cocktail habría nacido en 1896 de la mano del ingeniero americano Jennings Cox. Cox habituaba beber un refrescante combinado de jugo de lima, azúcar y ginebra. … Leer más

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Mojito
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En esta nueva entrega de #CocktailsConHistoria es protagonista el Mojito; bebida que siempre pedía Ernest Hemingway cuando iba a La Bodeguita del Medio, restaurante típico ubicado en La Habana Vieja, … Leer más

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El Gin Tonic es un ícono de la coctelería internacional; este long drink es refrescante, con un poco de fuerza y considerado un gran digestivo. Hace poco publiqué una entrada … Leer más

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Historia de la ginebra
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Historia de la ginebra

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La historia de la ginebra es sumamente rica y extensa, acompañó grandes acontecimientos socioculturales y pasó por varios estadios. Si bien hoy es un producto muy apreciado en alguna época … Leer más

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Coñac

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Les decía en una nota anterior que allá por el 2011 me había convertido en una tirapostas etílica… y no era broma… Aquí más pruebas: Definición Materia Prima Las variedades … Leer más

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Destilación y diversidad de alcoholes
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La historia de la destilación es realmente muy antigua‚ tanto así que ya los griegos conocían las técnicas para llevarla a cabo‚ incluso Aristóteles mencionaba la destilación de agua de … Leer más

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