Nebbiolo, del Paimonte con amor.
La nebbiolo es una variedad italiana. Sin embargo el origen exacto de esta antigua variedad no está del todo claro, puesto que se cree que es originaria del Piamonte, pero … Leer más
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Cabernet Franc
La cabernet franc, cepa originaria de la región francesa Suroeste, también conocida como bouchet, bretón, chinon o bourgueil. Es una variedad de uva de maduración temprana, por lo que se … Leer más
Pinot Noir
Existen en el mundo miles de cepas viníferas pero sin dudas son 6 las clásicas que conforman la elite de los vinos de calidad, Pinot Noir es una de ellas. … Leer más
Navarro Correas Alegoría Malbec 2009
En este post te comparto mis notas de cata del vino, que ya es un clásico, Navarro Correas Alegoría Gran Reserva 2009. Navarro Correas se ubica en Agrelo, al pie … Leer más
Petit Verdot
La Petit Verdot es una cepa de maduración tardía, por ello en las regiones frías puede tener dificultades para alcanzar su correcta madurez y suele ser interpretada como una variedad … Leer más
Lagarde Guarda Cabernet Franc 2016
En este post te cuento mi experiencia con el vino Lagarde Guarda Cabernet Franc 2016. «Guarda Colección de Viñedos» es una línea de vinos de alta gama elaborados en pequeñas … Leer más
Terroir Hunter Sauvignon Blanc 2016
Entre mis vinos favoritos chilenos están los Sauvignon Blanc que alcanzan allí una gran expresión, este Terroir Hunter Sauvignon Blanc 2016 es un gran exponente. La historia de Undurraga, bodega … Leer más
Touriga Nacional, la tinta del Dão
Touriga Nacional es una cepa tinta que antes de la crisis de la filoxera dominó la escena del vino en la región vitivinícola del Dão, ubicada en el centro de … Leer más
Sangiovese, la sangre de Júpiter
La variedad Sangiovese es originaria de Italia, probablemente de la Toscana, y también la cepa más cultivada en ese país. Es la base de los famosos chiantis y brunellos di … Leer más
Altos del Plata Cabernet Sauvignon 2017
Hacía un tiempo que no descorchaba este vino que en años anteriores me acompañó en varios eventos y del cual disfrutaba muchísimo. Incluso me gustaba más aún que el malbec … Leer más