La cepa Weiber Elbling (o simplemente Elbling) es una antigua variedad que usualmente se cree autóctona de la región del Mosela, Alemania; sin embargo en el sitio web de Wines of Germany se registra como de origen desconocido. Antiguamente era muy… Sigue leyendo
La Rieslaner es una variedad de origen alemán, creada por August Ziegler quién en 1921 cruzó las variedades locales Riesling y Silvaner. Es una variedad muy poco implantada que se encuentra principalmente en Franconia y en el Palatinado, donde suele… Sigue leyendo
Tiempo de lectura: 1 min. La cepas del mundo vuelven al ruedo, esta vez con una siempre atractiva y aromática variedad. Origen La Gewürztraminer es una cepa de origen alemán. Concentra su mayor volumen de producción en Alsacia, Francia, cubriendo… Sigue leyendo
En el sorteo caprichoso de las #Cepas del Mundo le llegó el turno a la Silvaner, variedad generalmente asociada al viñedo alemán y alsaciano, es en este último dónde da los mejores resultados. Cepa originaria de Austria, es un cruce… Sigue leyendo
“La casa estaba desierta y vacía. El frío penetraba por todos los rincones. En la bañera se había formado una fina membrana de hielo. Y ella había empezado a adquirir un ligero tono azulado. Pensó que, así tumbada, como estaba,… Sigue leyendo
Alemania es un país creador de nuevas variedades de uva‚ cómo es el caso de la cepa que trataremos en este post. Ellos incluso poseen el Instituto Geilweilerhof que es un lugar dedicado a crear nuevas variedades de uva; buscando… Sigue leyendo
Sin lugar a dudas, entre los vinos menos conocidos en este lado del mundo se encuentran los alemanes, el principal motivo que da lugar a este fenómeno es el idioma que nos mantiene en una constante incógnita, por ello en esta… Sigue leyendo