A todos nos gustan las cifras, por eso hoy te voy a contar sobre el vino de Bolivia en números. Recientemente entrevisté a Luis Guzman, experto en sustentabilidad vitivnícola, quién trabajó desde la Fundación PEVI en la creación del «Plan Estratégico Vitivinícola PEVI Tarija 2040» y de allí se desprende lo siguiente 4.600 hectáreas productivas hay en todo el país y se dividen, principalmente, en … Continúa leyendo El vino de Bolivia en números
Este 2020 sin dudas es muy diferente de lo que podíamos haber imaginado, el distanciamiento social obligatorio y la cuarentena han provocado que pasemos mucho más tiempo en nuestras casas y que busquemos nuevas alternativas de comunicación. Así es que subiéndome a la ola de transmisiones en vivo por Instagram realicé tres entrevistas (home made, así que sabrán disculpar la calidad 🙈) enfocadas en el … Continúa leyendo Todo sobre el vino de Bolivia en 3 entrevistas
Bolivia es un país muy rico y diverso en culturas, climas, culinaria y el vino por su puesto no es excepción. En el país podemos encontrar tanto vinos de un perfil más tradicional hasta otros que hoy resultan innovadores. Continúa leyendo Bolivia: entre variedades criollas y europeas
De la mano de Master Blends los creadores de Gin La República llega Titicaca, el primer vermut boliviano. Continúa leyendo Titicaca, vermut andino
La Marselan es la novedad entre las cepas cultivadas en Bolivia. Si bien hace varios años que los enólogos e ingenieros agrónomos siguen de cerca su adaptación y resultados en suelo boliviano es recién a partir del año pasado que los consumidores tenemos noticias de ella, luego de que se lanzara Gran Patrono, el primer vino varietal elaborado con esta uva. Todo indica que en … Continúa leyendo Marselan – Cepas del Mundo
Campos de Solana es una bodega establecida en el año 2000 en Tarija, la principal zona vitivinícola de Bolivia. Equipada con la más alta tecnología y de la mano de expertos profesionales ha logrado destacar en numerosos concursos internacionales por la alta calidad de sus productos. Recientemente he visitado la bodega para conocer de primera mano las instalaciones, viñedos y procesos de los que se … Continúa leyendo Visita a la bodega boliviana Campos de Solana
Desde el 2016 hago el Top 5, un repaso por las 5 notas más leídas durante el año, es un ejercicio que me ayuda a comprender mejor cuales son los intereses que los atraen a este blog y tenerlos muy en cuenta para la planificación del año que vendrá, cada año las entradas relacionadas con el vino de Bolivia son mayoría en en la lista … Continúa leyendo Top 5 – Las notas más leídas en 2018
Ya vamos cerrando este 2018 y es momento de hacer balance, por eso mi nota para la movida conjunta de los Argentina Wine Bloggers #AWBDescorcha en estas fiestas es un resumen de los nueve vinos que más me gustaron y me sorprendieron durante el año y quiero recomendarte. Uno mendocino de estilo fresco, muy amigable al paladar y Best Value, Ver Sacrun Garnacha 2016 Uno … Continúa leyendo #AWBDescorcha – Fiestas 2018
Bodega Cruce del Zorro presentó La Curiosa, su vino Malbec con el que busca ratificar su posición como la bodega que rompe los moldes tradicionales en Bolivia. “Nuestra idea es crear vinos únicos y de alta gama, con los que nuestros clientes se relacionen de una forma muy personal.” dijo Luis Moreno, socio fundador. “Con La Curiosa, buscamos reafirmar el compromiso de calidad e innovación que … Continúa leyendo La Curiosa, el Malbec de altura de Cruce del Zorro
Después de más de una década de pruebas e investigación con el nombre de Gran Patrono se lanza al mercado nacional el primer vino de variedad Marselan producido en Bolivia. «Para obtener esta bebida de alta gama el trabajo de investigación y de pruebas realizado por Bodegas y Viñedos Kuhlmann duró más de una década«, informó el gerente de producción y enólogo de la empresa, Franz … Continúa leyendo Gran Patrono el primer Marselan boliviano
