Taninos, ¿qué son y dónde encontrarlos además de en el vino?
Un día llega alguien a tu vida que te empieza a hablar de los taninos del vino, a vos que hasta ahora lo único que te interesaba era tomarte un … Leer más
Etiqueta: Chocolate
Cata de chocolate
Pinterest En esta nota trataremos de realizar un breve repaso por la cata de un producto tan variado‚ complejo‚ rico y apreciado… La cata‚ o análisis sensorial‚ de los chocolates … Leer más