Vinos naturales, biodinámicos y veganos
Es una tendencia que va en alza; cada vez nos encontramos con una oferta más…
Enología
Mi vino tiene gusto a luz
Que algo tenga gusto a luz en esta época en que se busca desesperadamente la…
Todo sobre el vino de Bolivia en 3 entrevistas
Este 2020 sin dudas es muy diferente de lo que podíamos haber imaginado, el distanciamiento…
Francia
Ni de lejos soy un cerebrito o un prodigio, continuamente estoy leyendo, repasando conceptos y…
Taninos, ¿qué son y dónde encontrarlos además de en el vino?
Un día llega alguien a tu vida que te empieza a hablar de los taninos…
Canción de hielo y fuego, la lucha contra las heladas
Hace unos días nos despertamos con la noticia de que Francia nuevamente lucha contra las…