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El blog de Lau Malbec

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Etiqueta: Enología

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Rupestre huevos de concreto
Vinos

Rupestre, vasijas ovoides. El emprendimiento de un marplatense apasionado.

9 febrero 20219 febrero 2021 laumalbec

RUPESTRE, la primer vasija ovoide argentina ejecutada en una sola pieza de hormigón, sin juntas ni químicos agregados a la mezcla, es un emprendimiento de

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Uvas o cepas criollas
Vinos

Clínica de Uvas Criollas

1 diciembre 20201 diciembre 2020 laumalbec

Los Argentina Wine Bloggers volvimos a tener un #EcnuentroAWB de lujo junto a las bodegas El Esteco y Duriguitti Family Winemakers que muy generosamente se

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Cepas no tradicionales con Viña Las Perdices
Vinos

Cepas no tradicionales con Viña Las Perdices

23 noviembre 202030 noviembre 2020 laumalbec

Los Argentina Wine Bloggers nos reunimos con Fernando Losilla, enólogo de Viña Las Perdices, para conversar sobre las cepas no tradicionales que la bodega trabaja

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diferencias entre vinos naturales, biodinámicos y veganos
Vinos

Vinos naturales, biodinámicos y veganos

5 septiembre 202025 septiembre 2020 laumalbec

Es una tendencia que va en alza; cada vez nos encontramos con una oferta más amplia de vinos naturales, biodinámicos y ahora también aptos para

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Gusto a luz defecto vino
Vinos

Mi vino tiene gusto a luz

17 agosto 202025 agosto 2020 laumalbec

Que algo tenga gusto a luz en esta época en que se busca desesperadamente la iluminación (?) podría hacernos pensar que es algo positivo. Sin

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Vino de Bolivia terruño suelos sustentabilidad
Bolivia

Todo sobre el vino de Bolivia en 3 entrevistas

30 abril 202031 julio 2020 laumalbec

Este 2020 sin dudas es muy diferente de lo que podíamos haber imaginado, el distanciamiento social recomendado y la cuarentena han provocado que pasemos mucho

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Vinos del Mundo

Francia

7 febrero 202022 enero 2021 laumalbec

Ni de lejos soy un cerebrito o un prodigio, continuamente estoy leyendo, repasando conceptos y estudiando; mi blog es fundamental para esto porque me ayuda

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Vinos

Taninos, ¿qué son y dónde encontrarlos además de en el vino?

29 agosto 201714 diciembre 2020 laumalbec

Un día llega alguien a tu vida que te empieza a hablar de los taninos del vino, a vos que hasta ahora lo único que

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fuego para combatir heladas en viñedos
Vinos

Canción de hielo y fuego, la lucha contra las heladas

29 abril 2017 laumalbec

Hace unos días nos despertamos con la noticia de que Francia nuevamente lucha contra las heladas que acaban con gran parte de la producción del

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