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Vinos

Qué es el vino?

11 junio 201522 mayo 2020 laumalbec

El vino es el resultado de la fermentación alcohólica del mosto o jugo de uva. Este proceso tiene lugar gracias a unos microorganismos, presentes de

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Vinos

Mirá la final del Mejor Sommelier de Las Américas

6 mayo 201522 mayo 2020 laumalbec

Entre el 20 y 24 de abril pasados se llevó a cabo en Chile el concurso más importante de la sommellerie del continente americano‚ durante

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Vinos

Mis recomendados en el Día del Libro

23 abril 2015 laumalbec

El Día Internacional del libro se celebra cada 23 de abril y yo me sumo a la celebración del -para mi- mejor amigo del hombre

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Gastronomía Maridaje

Maridajes de navidad para la cocina argentina o pequeña semblanza de una fiesta familiar

15 diciembre 2014 laumalbec

Mi nota anterior del blog trató sobre Maridajes de navidad para la cocina boliviana¸ pero como este año me toca cocinar a mi la cena

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Gastronomía

Gastronomía de Brasil

28 febrero 2014 laumalbec

Galinhada  El Paladar Si bien es de conocimiento público que no soy gastrónoma, ni cocinera (todavía) y de hecho, como suelo decir siempre no cocino

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Maridaje

Cerrando el año

22 diciembre 2012 laumalbec

Fin de año época extraña si las hay, al menos para mí, tiempo para disfrutar haciendo nada y de todo, terminar el año ya esperando

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Vinos

Más Tarija

15 junio 2011 laumalbec

Tarija En mi nota anterior les contaba acerca del motivo principal que hace unos días me llevó a Tarija, las IV Jornadas Internacionales de Viticultura

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