Historia del queso archivos - El blog de Lau Malbec

Tilsit y porqué tiene ojos el queso..?

31 marzo 2016 laumalbec

Este queso que debe su nombre a la cuidad de Tilsit (Prusia Oriental); fue descubierto por queseros holandeses en el siglo XIX que en realidad

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Parmesano Reggiano

10 febrero 2016 laumalbec

Parmigiano Reggiano Nace durante la Edad Media en la provincia de Reggio Emilia, bajo la diócesis de Parma, por ello su nombre se constituye a

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Gruyère

19 enero 2016 laumalbec

En el año 1115 el primer conde de Gruyère estableció mediante un escrito el derecho de elaborar queso en la zona montañosa de esta región.

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Gouda

30 diciembre 2015 laumalbec

Representante del 50% de la producción quesera de los Países Bajos, es una de las variedades más difundidas en el mundo, este queso debe su

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Cheddar

10 agosto 2015 laumalbec

Cheddar Se sabe que al menos desde el año 1170 se elabora este queso en el pueblo de Cheddar, en el condado de Somerset, al

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Camembert

22 julio 2015 laumalbec

Camembert de Normandie – Pinterest Cuenta la historia que en el año 1791 Marie Harel, una campesina del pequeño pueblo de Camembert, escondió en su

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Queso

16 septiembre 2014 laumalbec

Siempre digo que escribo tan solo porque tengo incontinencia textual… y además cuando me encuentro con un tema interesante me gusta compratirlo porque seguramente allá

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