Historia del queso archivos - El blog de Lau Malbec

Tilsit y porqué tiene ojos el queso..?

31 marzo 2016 laumalbec

Este queso que debe su nombre a la cuidad de Tilsit (Prusia Oriental); fue descubierto por queseros holandeses en el siglo XIX que en realidad

Maridaje Queso

Parmesano Reggiano

10 febrero 2016 laumalbec

Parmigiano Reggiano Nace durante la Edad Media en la provincia de Reggio Emilia, bajo la diócesis de Parma, por ello su nombre se constituye a

Queso

Gruyère

19 enero 2016 laumalbec

En el año 1115 el primer conde de Gruyère estableció mediante un escrito el derecho de elaborar queso en la zona montañosa de esta región.

Queso

Gouda

30 diciembre 2015 laumalbec

Representante del 50% de la producción quesera de los Países Bajos, es una de las variedades más difundidas en el mundo, este queso debe su

Queso

Cheddar

10 agosto 2015 laumalbec

Cheddar Se sabe que al menos desde el año 1170 se elabora este queso en el pueblo de Cheddar, en el condado de Somerset, al

Maridaje Queso

Camembert

22 julio 2015 laumalbec

Camembert de Normandie – Pinterest Cuenta la historia que en el año 1791 Marie Harel, una campesina del pequeño pueblo de Camembert, escondió en su

Queso

16 septiembre 2014 laumalbec

Siempre digo que escribo tan solo porque tengo incontinencia textual… y además cuando me encuentro con un tema interesante me gusta compratirlo porque seguramente allá

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