Federico Cuco; reconocido barman argentino‚ jurado de «El Gran Bartender»‚ dueño de Verne Club (Mejor Barra Argentina 2015‚ según Bar and Drinks); estuvo en la Paz – Bolivia y tuvimos la oportunidad de hablar con él unos minutos‚ café mediante.… Sigue leyendo
Visitó La Buena Vida Remo Baptista fundador de Saya Beer‚ cervecería artesanal pionera en Bolivia. Nos cuenta cómo fueron sus primeros años y cuáles eran las reacciones del publico consumidor hacia la cerveza artesanal‚ cómo ve la actualidad con muchas… Sigue leyendo
En La Buena Vida hablamos de vinos nuevamente un tema que nos apasiona y será recurrente. Conversamos a cerca de la cata de vinos‚ fichas de cata‚ temperaturas de servicio y mucho más. Este podcast lo grabamos el día en… Sigue leyendo
Los niños tienen diferentes relaciones con la comida y la gastronomía en general; en este podcast de La Buena Vida recibimos la visita de Lakshmi Azalgara‚ chef que trabaja con niños‚ y una cocinerita que nos aporta su punto de… Sigue leyendo
El equipo de La Buena Vida estuvo de visita en Copacabana‚ comimos mucha trucha y navegamos en el Lago Titicaca‚ el lago navegable más alto del mundo!‚ para llegar a la Isla del Sol. Te contamos todo lo que no… Sigue leyendo
Porque la Buena Vida incluye también el disfrute del arte en esta nueva entrega contamos con la presencia especial del poeta boliviano Alejandro Canedo‚ autor de obras como «Poemasesino» y «Nervaduras»; quién nos cuenta acerca de sus obras e inspiraciones.… Sigue leyendo
El tema principal de este podcast es la cocktelería; hablamos de los destilados que está elaborando Bolivia‚ además de nuestro aguardiente bandera: el Singani‚ y su impacto en las barras de otros países. Nos acompaño Alfredo Arias‚ bartender y profesor… Sigue leyendo
El equipo de la La Buena Vida estuvo en «Saborea y Vive La Paz» en este post te contamos todo! Además te recomendamos series‚ documentales y películas de gastronomía y vinos. — La Buena Vida Radio es un podcast que… Sigue leyendo
En esta nueva entrega de La Buena Vida contamos con un verdadero invitado de lujo! Nos acompaña Pierre Van Oost‚ Presidente de la Asociación de Chefs de Bolivia. Hablamos de su extenso trabajo con la quinua; nos cuenta que es… Sigue leyendo
Entrevistamos al barista Fabio Arandia quién nos cuenta sobre el café de especialidad‚ café de altura y muchas otras cosas acerca del barismo. Además‚ se acerca la Feria del Libro y por ello te hablamos de nuestros libros de gastronomía… Sigue leyendo