El Valle del Loira, con 43.000 has. de viñedo, es la tercera región vitivinícola más importante de Francia. A lo largo de todo el curso del río Loira y sus afluentes las laderas están expuestas al sol lo que proporciona… Sigue leyendo
Beaujolais es una región francesa que se caracteriza por la elaboración de vinos jóvenes de la cepa tinta gamay mediante la técnica de maceración carbónica. Esta región se extiende entre Lyon y Mâcon sobre una logitud de 55 km y… Sigue leyendo
Si existe una región vitivinícola llena de misticismo e historia profunda, esa es Borgoña. Cuna de grandes chardonnay y pinot noir que fueron inspiración para el resto del mundo, oasis de monjes que dedicaron su vida entera a comprender y… Sigue leyendo
Jura es una región que se ubica entre Borgoña y Suiza, se encuentra a una altura promedio de 250 y 500 m.s.n.m. Actualmente posee unas 1.800 hectáreas de viñedo, antes de la filoxera eran 20.000. En esta región las viñas… Sigue leyendo
La región de Alsacia (en francés: Alsace) perteneció durante mucho tiempo a Alemania, es sólo desde 1945 que corresponde indiscutiblemente a Francia. Denominaciones de origen de Alsacia Posee tres denominaciones de origen o AOC (Appellation d´Origine Contrôlé) que valen para… Sigue leyendo
Champagne es la región vitivinícola más septentrional de Francia y una de las más frías; este factor se ve reflejado en uvas a las que les cuesta llegar a la madurez correcta y por ende dan vinos con altos niveles… Sigue leyendo