Llega a Argentina el mejor sistema para dispensar y preservar vino en forma automática. Los dispensers Wineemotion responden a las diferentes necesidades de los clientes: vino por copa, degustaciones, opciones de maridajes … Leer más
El pasado sábado 24/09 en instalaciones del instituto de gastronomía IGA‚ tuvimos la oportunidad de asistir a una clase de Servicio de vinos en restaurante dictada por Carolina Cortinez Hospitality … Leer más
Sacacorchos en «T» Desde principios del Siglo XVII¸ cuando el uso del corcho como cierre de las botellas comenzó a expandirse muchos hombres han ingeniado diversos métodos para removerlo. Las … Leer más
Continuando con esto que se está convirtiendo en una guía completa del Queso te cuento cómo servir una tabla de queso para deslumbrar a todos y todas! 1. Servir distintos … Leer más
Generalmente los quesos se sirven en tablas para una cena ligera e informal por ejemplo, o como aperitivo o postre, pero hay varios aspectos a tener en cuenta al momento … Leer más
Decantadores‚ esos bonitos botellones que quedan muy lindos sobre nuestras mesas de manteles blancos y copas enormes… pero‚ ¿Para que sirven además de para adornar nuestras cenas? El … Leer más
