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El blog de Lau Malbec

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Vinos

10 años de El blog de Lau Malbec

29 noviembre 202029 noviembre 2020 laumalbec

No me gusta mucho hacer raccontos porque tengo muy mala memoria y siempre me olvido de algo 🤦‍♀️, pero sin dudas hace 10 años con

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Cepas no tradicionales con Viña Las Perdices
Vinos

Cepas no tradicionales con Viña Las Perdices

23 noviembre 202030 noviembre 2020 laumalbec

Los Argentina Wine Bloggers nos reunimos con Fernando Losilla, enólogo de Viña Las Perdices, para conversar sobre las cepas no tradicionales que la bodega trabaja

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diferencias entre vinos naturales, biodinámicos y veganos
Vinos

Vinos naturales, biodinámicos y veganos

5 septiembre 202025 septiembre 2020 laumalbec

Es una tendencia que va en alza; cada vez nos encontramos con una oferta más amplia de vinos naturales, biodinámicos y ahora también aptos para

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Gusto a luz defecto vino
Vinos

Mi vino tiene gusto a luz

17 agosto 202025 agosto 2020 laumalbec

Que algo tenga gusto a luz en esta época en que se busca desesperadamente la iluminación (?) podría hacernos pensar que es algo positivo. Sin

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Notas de cata

Esther Ortiz 2016

1 junio 202021 agosto 2020 laumalbec

Hace poco descorché un Esther Ortiz Gran Reserva Petit Verdot elaborado por la bodega boliviana Campos de Solana, aquí te dejo las notas de cata. 

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Vinos del Mundo

Francia

7 febrero 202022 enero 2021 laumalbec

Ni de lejos soy un cerebrito o un prodigio, continuamente estoy leyendo, repasando conceptos y estudiando; mi blog es fundamental para esto porque me ayuda

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Como guardar los vinos
Vinos

Cuidado con la guarda de tus vinos!

11 diciembre 201931 julio 2020 laumalbec

Vamos a empezar aclarando que la recomendación de guardar los vinos al resguardo de la luz, a una temperatura constante de aproximadamente unos 14˚C, una

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Vinos

¿Qué debes evitar al descorchar vino espumoso?

3 diciembre 201913 noviembre 2020 laumalbec

Estamos a menos de un mes de celebrar las fiestas de fin de año y celebración es sinónimo de vino espumoso. Ser un poco nerd

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Cual es la nueva tendencia en maridaje
Vinos

Nueva tendencia en maridaje

21 noviembre 201931 julio 2020 laumalbec

En el intento de crear combinaciones perfectas entre vinos y comidas, esas que hacen que los bocadillos deliciosos sean aún más deliciosos si es que

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Gastronomía

Maridajes con platos vegetarianos 2da parte

20 septiembre 201931 julio 2020 laumalbec

En este post te traigo la segunda parte de Maridajes con platos vegetarianos porque me quedé con ganas de recomendarte vinos para arroces, platos especiados

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