En los pasados días se presentó en sociedad un nuevo vino boliviano que lleva el nombre de “Cruce del zorro” el cuál hace referencia a una leyenda tarijeña. Dice la fabula folclórica de la chura tierra chapaca, que si camino a la viña se te cruza un zorro es presagio de que tendrás una buena […]
Hace poco realizamos con un grupo de amigos una cata a ciegas de Tannats bolivianos; sin lugar a dudas era una cata obligada. La Tannat es una cepa que se destaca en Bolivia; la altura le sienta muy bien, es un factor que permite amoldarla y conseguir resultados dignos de ser destacados. Es de conocimiento publico […]
Decanter World Wine Awards es el concurso de vinos con más peso dentro de la industria vinícola; cuenta con el jurado más prestigioso conformado por Masters of Wine‚ Masters Sommeliers‚ otros sommeliers muy reconocidos‚ prensa especializada‚ etc. En su reciente 13ª edición un vino boliviano se alzó con la primera medalla de Platinum otorgada al país […]
Su origen es Madiran‚ en el Suroeste de Francia. Sin embargo‚ el único país en el mundo que la cultiva a gran escala es Uruguay ocupando un 25% del total del viñedo‚ lo que la convierte en su variedad más importante. También se la encuentra en Argentina‚ Bolivia‚ Perú‚ Brasil‚ Australia‚ en la región italiana de Apulia y en Estados […]
