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Etiqueta: Vinos

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Vinos

El bueno, el malo y el feo

3 diciembre 20233 diciembre 2023 Suyay Miranda

Muchas veces hablamos de vinos buenos y vinos malos, ¿pero a que nos referimos cuando decimos “este vino está bueno”? ¿Estamos haciendo referencia únicamente al placer

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Vinos

El gusto a luz, un enemigo silencioso

14 noviembre 202314 noviembre 2023 Suyay Miranda

Hola ¿cómo están? El día de hoy vamos a hablar de un defecto al que quizás no se le dé mucha importancia, pero es sin

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Vinos

Descubriendo la maceración carbónica

31 octubre 202331 octubre 2023 Suyay Miranda

A la hora de elaborar el mosto de uva, en el momento en que se rompen los granos, inician de forma simultánea dos fenómenos, la

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Vinos

Misterios en el fondo de las botellas: los posos del vino

6 octubre 20236 octubre 2023 Suyay Miranda

Hola, ¿cómo están? Hoy vamos a hablar de esos sedimentos que suelen aparecer en el vino y que la mayoría de personas ven como algo

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Concreteeggs
Vinos

Entre el Concreto y la Uva

24 agosto 202324 agosto 2023 Suyay Miranda

Desde las amphoras grecorromanas hasta las tinajas krevri de origen georgiano, el uso de diferentes tipos de vasijas para la fermentación y almacenamiento del vino

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Frenchdiet
Vinos

La Paradoja Francesa

11 agosto 202311 agosto 2023 Suyay Miranda

Hola, ¿qué tal? En el post de hoy vamos a hablar de un tema bastante discutido en el mundo del vino relacionado con la alimentación

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AndroidWithwine
Vinos

La inteligencia artificial y la sommelierie

3 agosto 20233 agosto 2023 Suyay Miranda

¿Hola, ¿cómo están? En esta ocasión les vengo a hablar sobre un tema bastante polémico, la inteligencia artificial. Es interesante ver cuáles pueden ser las

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Cava
Vinos

La conservación, afinación y maduración del vino II

27 julio 202327 julio 2023 Suyay Miranda

Hola ¿cómo están? Hoy continuamos con el post de la semana pasada donde hablamos sobre la conservación del vino, en esta ocasión vamos a hablar

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Botellas antiguas
Vinos

La conservación, afinación y maduración del vino I

20 julio 202320 julio 2023 Suyay Miranda

Hola ¿cómo están? Hoy vamos a hablar sobre como conservar el vino de manera correcta. Cualquier producto envejece, el paso del tiempo implica modificaciones en

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Copa de vino
Vinos

La física y anatomía de una copa parte II

13 julio 202313 julio 2023 Suyay Miranda

Hola ¿cómo están? En esta ocasión continuamos con el post anterior en el cual hablábamos sobre las copas, en esta ocasión hablamos un poco en

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