Desde el 2016 hago el Top 5, un repaso por las 5 notas más leídas durante el año, es un ejercicio que me ayuda a comprender mejor cuales son los intereses que los atraen a este blog y tenerlos muy en cuenta para la planificación del año que vendrá, cada año las entradas relacionadas con el vino de Bolivia son mayoría en en la lista y este año no es la excepción 😊🍷
1.- ¿Qué cepa se da mejor en Bolivia?
Bien sabemos cuál es la variedad que mejor se da en Argentina, Chile o Uruguay. Pero, ¿cuál es la cepa que mejor se da en Bolivia? En esta nota te lo cuentan los enólogos del país.
2.- Cruce del Zorro, nuevo vino boliviano
En 2017 nació un nuevo vino boliviano: Cruce del Zorro. Y parece que aún despierta mucha curiosidad, por ello esta nota se ubica en el segundo lugar del Top 5 2018.
3.- Pique Lobo en La Casa de Campo
La comida boliviana dice presente en esta nota mezcla de crítica gastronómica y relato dónde te cuento lo bien que sabe el Pique lobo en el restaurante cochabambino La Casa de Campo.
En este post detalles y notas de cata del vino Cruce del Zorro 2017. Sí, el mismo del puesto dos!
La Moscatel de Alejandría es la cepa más importante de Bolivia ya que representa el 80% del viñedo nacional. En el post te doy algunas recomendaciones para que puedas maridarlo.
Gracias por leerme un año más!
Lau Malbec, una sommelier en Bolivia.
